烹饪实记|菜豆爆掌中宝
19烹调工艺与营养专业
—热菜烹调制作
烹调步骤
1.把掌中宝洗净,用味腌制备用。菜豆洗净撕去筋络切成3cm段。
2.姜切成指甲片,葱洗净切葱榄,备好蒜蓉做料头。
3.用马斗放入所有调味料调成碗芡。
4.烧油把掌中宝略炸后捞起沥干油分,菜豆拉油后飞水煮熟。锅中爆香料头,下菜豆、掌中宝赞酒,下碗芡炒匀装盘即可。
菜品展示
文字|杨雨璇
审核|李绪彬
下一条:烹饪实记|xo酱爆杏鲍菇
地址:广东省广州市增城区荔湖街华商路2号 | 邮政编码:511300 | 网址 www.czj006.com
版权所有 太阳集团城网址娱网(官网认证)-App Store All Rights Reserved | 粤ICP备12007829号